Lexikon
ibẹroamerikanische Musik
lateinamerikanische Musikdie Musik Mittel- und Südamerikas. Die Volksmusik Mittel- und Südamerikas einschließlich der vorgelagerten Inselwelt enthält je nach ihrer Geschichte mehr oder weniger noch immer indianische, afrikanische, spanische oder portugiesische Elemente. Dazu treten in der neueren Kunstmusik französische, deutsche, besonders aber italienische Einflüsse.
Wissenschaft
News der Woche 27.06.2025
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Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...