Lexikon

Joyce

[dʒɔis]
Joyce, James
James Joyce
James, irischer Schriftsteller, * 2. 2. 1882 Rathgar, Dublin,  13. 1. 1941 Zürich; gilt wegen seines experimentellen Sprachgebrauchs und der Entwicklung der sog. Stream-of-Consciousness-Technik (Bewusstseinsstromtechnik oder Simultanstil) als einflussreichster Vertreter der literarischen Moderne.
Medizinisch, Zellen, Immunsystem
Wissenschaft

Immunsystem mit Schlagkraft

Täglich attackieren uns Bakterien und Viren. Doch meist bemerken wir nichts davon, weil unser Immunsystem die Angreifer treffsicher abwehrt.von Gerlinde Felix Als im 18. Jahrhundert in England die Pocken-Epidemie grassierte, beobachtete der Arzt Edward Jenner: Mägde, die mit Kühen zu tun hatten, blieben von der Krankheit...

Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

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