Möhre

Mohrrübe; Daucus carota

Gemüse

Möhren

in den gemäßigten Zonen der Alten Welt verbreitetes Doldengewächs; mit mehrfach gefiederten Blättern und weißen Blütendolden, die in der Mitte meist eine Purpurblüte aufweisen. Kultiviert werden Sorten mit langspindelförmigen, verdickten Wurzeln, die Gelben Rüben, Daucus carota ssp. sativus, ein beliebtes Gemüse. Möhren sind reich an Provitamin A (Carotin) und Vitamin B und C.

Technik & Mobilität

Blackout: Was passiert bei einem großen Stromausfall?

Das deutsche Stromnetz gehört zu den stabilsten weltweit. Im Schnitt kam es im Jahr 2020 nur 0,24-mal pro Kopf überhaupt zu einer Unterbrechung der Stromversorgung – nur jeder vierte Stromkunde in Deutschland hat demnach überhaupt einen Ausfall erlebt. Solche Blackouts dauern zudem meist nur wenige Minuten und sind in Deutschland lokal begrenzt, meist treffen sie nur einzelne Stadtviertel oder...

Wissenschaft

Müllhalden stoßen mehr PFAS-Chemikalien aus als gedacht

Viele städtische Mülldeponien stoßen regelmäßig „Rülpser“ aus, bei denen Abgase vom Zerfall des Mülls in die Umwelt gelangen. Da auf den Deponien auch Produkte landen, die per- und polyfluorierte Alkylverbindungen – sogenannte PFAS-Chemikalien – enthalten, gelangen mit diesen Ausgasungen der Müllhalden auch diese Schadstoffe in...

Wissenschaft

News der Woche 28.06.2024

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Digital

Wie viel Smartphone tut uns gut?

Mehr als drei Stunden täglich klebt unser Blick im Schnitt am Display des Smartphones. Wir googeln, suchen Wege, checken Mails, lesen Nachrichten oder tummeln uns in sozialen Medien. Schon länger besteht jedoch der Verdacht, dass uns das nicht nur guttut. Frühere Studien assoziierten die intensive Smartphone-Nutzung mit verringerter körperlicher Aktivität, Fettleibigkeit, eingeschränkter...