Lexikon

Peter

Friedrich, österreichischer Politiker (FPÖ), * 13. 7. 1921 Attnang-Puchheim,  25. 9. 2005 Wien; 19581978 Bundesparteiobmann (1. Vorsitzender) der FPÖ; 19701986 Obmann des Klubs, d. h. Vorsitzender der Nationalratsfraktion, der FPÖ, 1992 aus der Partei ausgetreten.
Wissenschaft

Dem Ursprung des Erdwassers auf der Spur

Das Markenzeichen des blauen Planeten im Visier: Eine Studie beleuchtet, wie die Himmelskörper entstanden sein könnten, die der jungen Erde einen beträchtlichen Teil ihres Wassers geliefert haben. Aus Modellen auf der Basis von Merkmalen bestimmter Meteorite geht hervor, dass verzögert entstandene Planetesimale das Reservoir für...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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