Zwiebel

Zwiebellauch; Sommerzwiebel; Gartenzwiebel; Küchenzwiebel; Bolle; Allium cepa

Zwiebel

Speisezwiebel

Küchenzwiebel

Küchenzwiebel, Allium cepa

zweijährige Kulturpflanze, ein Liliengewächs mit röhrigen Blättern und Zwiebeln als Überwinterungsorganen, im 2. Jahr mit unter der Mitte aufgetriebenen Stängeln und lang gestielten, weißlich-grünen Blüten; wird nur zur Samengewinnung oder zur Anzucht von Saatzwiebeln (Steckzwiebeln, Setzzwiebeln) zweijährig gezogen. Die in einjähriger Kultur entwickelten Zwiebeln dienen als Gewürz oder Gemüse, das junge Grün wird als Gewürz für Suppen und Salate verwendet. Allium.

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im September 2024 – Supermond-Finsternis, Planetenparade und Herbstanfang

Wer frühmorgens pendelt, dem ist wahrscheinlich bereits aufgefallen, dass es immer später hell wird. Am 22. September – dem astronomischen Herbstbeginn – werden Tag und Nacht schließlich exakt gleich lang sein und jeweils genau zwölf Stunden umfassen. Danach überholen die Nächte dann die Tage in ihrer Länge. Zwar ist es dadurch langsam vorbei mit ausgedehnten sommerlichen Grillabenden, doch...

Wissenschaft

»Wir brauchen Kernkraft für die Industrie und erneuerbare Energie für die Haushalte«

Der Schweizer Wissenschaftler Horst-Michael Prasser erklärt, was kleine, modulare Reaktoren auszeichnet und ob sich ihr Einsatz lohnt. Das Gespräch führte Martin Angler Große Konzerne wie Amazon und Google bestellen Prototypen kleiner, modularer Kernreaktoren, sogenannter SMR. Was ist da los? Ganz einfach. Die brauchen...

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Sternwarte der Superlative

Das James Webb Space Telescope eröffnet Astronomen einen neuen Blick ins All. von RÜDIGER VAAS Es ist ein Leuchtfeuer des menschlichen Leistungsvermögens“, lobte Marc Postman das James Webb Space Telescope (JWST) – die komplexeste Sternwarte überhaupt, die 1,5 Millionen Kilometer von der Erde entfernt das Universum erforscht und...

Leben & Lifestyle

Zwischen Glas und Grün: Wie moderne Wohnkonzepte Natur ins Haus holen

Biophilic Design als Grundlage

Das Prinzip des Biophilic Design basiert auf der Idee, dass Menschen eine angeborene Verbundenheit zur Natur haben. Diese Verbindung beeinflusst das Wohlbefinden, die Konzentrationsfähigkeit und sogar die Regeneration. Architektur, die Pflanzen, Wasser, natürliche Lichtverläufe und organische Formen integriert, schafft Räume, die emotional wie physisch gesund...