Gesundheit A-Z

Gewöhnung

die Entwicklung einer Toleranz gegenüber einer Substanz. Nach längerer Einnahme einer bestimmten Substanzmenge (z. B. Alkohol) muss die Dosis gesteigert werden, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Die Gewöhnung ist ein wichtiger Mechanismus in der Suchtentwicklung. In der Lernpsychologie bezeichnet Gewöhnung die Entwicklung automatischer Verhaltensweisen durch häufiges Wiederholen des Verhaltens (Habitation). Auch Abhängigkeit.
Ernährung, Gesundheit
Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

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Wissenschaft

Zum Himmel stinken

Im Himmel gibt’s kein Bier, drum trinken wir es hier.“ Wenn man dem Schriftsteller Ernst Neubach glauben möchte – und es gibt keinen Grund, seine Auskünfte stärker in Zweifel zu ziehen als andere Berichte über den sogenannten Himmel –, so sind dort weder Pils noch Weißbier vorrätig. Weshalb ihr Konsum auf einem Planeten am Rande...

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