Gesundheit A-Z
Kupfer
chemisches Element, rotgoldfarbiges, dehnbares Schwermetall, das sehr gut leitet; wichtiges Spurenelement, das in vielen Enzymen vorkommt. Meerestiere, Innereien, Nüsse, Getreide und Kakao enthalten reichlich Kupfer Bei Kupfermangel entwickeln sich eine Anämie, Knochenschwund und Hautveränderungen.
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...
Wissenschaft
Neue Klasse von beigen Fettzellen entdeckt
In unserem Körper gibt es braune und beige Fettzellen, die als Nebenprodukt Wärme produzieren. Nun haben Forschende eine neue Klasse der beigen Fettzellen entdeckt, die ausschließlich Wärme produzieren und offenbar auf diese Funktion spezialisiert sind. Diese Zellen verwenden einen anderen Mechanismus als die herkömmlichen...