Gesundheit A-Z
Wasserhaushalt
alle Vorgänge, die das gesamte Körperwasser regulieren, also Wasseraufnahme, -verteilung und -abgabe. Wasser wird als Flüssigkeit in Getränken und Speisen aufgenommen und entsteht bei Stoffwechselvorgängen als sog. Oxidationswasser. Das Durstgefühl steuert die Wasseraufnahme. Der Gesamtwassergehalt beim Erwachsenen beträgt ca. 55-60% des Körpergewichts; 63% davon befinden sich im Inneren der Körperzellen (Intrazellularraum). Die restlichen 37% des Gesamtwassers sind im Extrazellularraum verteilt, also als Flüssigkeit zwischen den Zellen, im Blut, in der Lymphe usw. In Form von Harn, Stuhl und sog. unbemerkten Verlusten über die Haut und die Lunge wird Wasser aus dem Körper abgegeben. Bei stark erhöhten Außentemperaturen kann der Wasserverlust über die Haut auf das 20-25fache ansteigen. Der Wasserhaushalt ist eng mit dem Elektrolythaushalt verbunden, da die Körperflüssigkeiten als isotonische Lösungen vorliegen, d. h. in ihnen sind verschiedene Ionen und andere organische Stoffe in konstant bleibenden Konzentrationen gelöst.
Wissenschaft
Die Direktorin der Dinge
„In der Natur nimmt die Entropie die Rolle des Direktors ein, die Energie aber nur die eines Buchhalters.“ So hat der große Physiker Arnold Sommerfeld einmal die Aufgaben der beiden physikalischen Größen mit den ähnlich klingenden Namen unterschieden. Die Karriere der beiden Begriffe Energie und Entropie begann im 19. Jahrhundert...
Wissenschaft
Im Lithium-Rausch
Der Trend zur Elektromobilität lässt den Bedarf an manchen Rohstoffen kräftig steigen – vor allem an Lithium. Bislang wird das Metall nur in wenigen Regionen der Welt gefördert. Doch künftig könnte es auch aus heimischen Quellen kommen. von JAN BERNDORFF Feldspat, Quarz und Glimmer – die drei vergessʼ ich nimmer!“ Dieser Erdkunde...
