Lexikon
Lost
US-amerikanische TV-Mystery-Serie (ab 2004); in Deutschland ab 2005 bei ProSieben ausgestrahlt; handelt von Überlebenden eines Flugzeugabsturzes, die sich auf eine verlassene Pazifikinsel retten können. Bald stellt sich allerdings heraus, dass sie gar nicht allein sind – ein Monster sorgt für einige Verluste, und andere gestrandete Bewohner trachten ihnen ebenfalls nach dem Leben. In jeder Folge wird eine Figur in den Mittelpunkt gerückt und ihre Geschichte in Rückblenden erzählt. Im Laufe der Serie wurden so immer mehr Dinge enthüllt, Verbindungen aufgezeigt und trotzdem nie das ganz große Rätsel gelöst: Was passiert wirklich auf dieser Insel? Keiner der Gestrandeten kann sich sicher sein, dass er oder sie das Ende erlebt – die „Lost“-Autoren haben schon einige beliebte Figuren sterben lassen.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Die wahre Gefahr lauert in der Küche
Wo im Haushalt die meisten Keime lauern und was man gegen sie tun kann, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Einige Menschen haben massive Hemmungen, öffentliche Toiletten zu benutzen, weil sie befürchten, sie könnten sich dort mit gefährlichen Keimen infizieren. Deshalb erledigen sie die Angelegenheit entweder „schwebend“ oder...