Kalender

13. Oktober 1942 - In der Schweiz wird mit ...

In der Schweiz wird mit Wirkung vom 1. November des Jahres an eine Luxussteuer u. a. auf kosmetische Artikel, auf Schaumweine und Uhren eingeführt; der Import von Luxuswaren wird mit hohen Zöllen belegt.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Wissenschaft

Heiße Flecken in der Tiefsee

In einigen Regionen der Ozeane quillt heißes Wasser aus dem Meeresboden hervor. Diese hydrothermalen Quellen sind nicht nur einzigartige Lebensräume für exotische Tiere und speziell angepasste Mikroorganismen, sondern bergen auch viele von der Industrie begehrte Rohstoffe. von THERESA GUGGOLZ Als ein Team aus französischen und US...

Lernen & Familie

Härtefallantrag im Studium: Wann Studierende Anspruch auf Sonderregelungen haben

Was ist ein Härtefallantrag im Studium und welche rechtlichen Rahmenbedingungen gelten?

Ein Härtefallantrag im Studium ist ein formelles Gesuch an eine Hochschule, das Studierenden den Zugang zu besonderen Regelungen ermöglichen kann, wenn außergewöhnliche Lebensumstände vorliegen. Rechtlich basiert der Härtefallantrag auf hochschulgesetzlichen Regelungen des jeweiligen Bundeslandes und den...