Kalender

18. Oktober 2000 - Sydney ...

Sydney: Mit einer farbenprächtigen Schau beginnen die 11. Paralympics. An der bis zum 29. Oktober dauernden Behinderten-Olympiade nehmen in 18 Sportarten und mehr als 500 Wettbewerben 4000 Athleten aus 121 Ländern teil.

Digital

Digital Afterlife Industry – KI als Helfer für ewiges Leben?

Viele Menschen wünschen sich, nach ihrem Tod ihrer Familie und ihren Liebsten etwas Tröstliches hinterlassen zu können. Umgekehrt würden viele Hinterbliebene gerne noch einmal mit dem Verstorbenen reden, ihm Fragen stellen oder einfach seine Gegenwart genießen. KI-gestützte Avatare und digitale Gedenkprofile sollen genau das ermöglichen. Sie nutzen meist künstliche Intelligenz, um Sprache,...

Wissenschaft

Raumfahrt auf Bestellung

Neben ESA, NASA und Co. sind Privatunternehmen sowie einzelne zahlungskräftige Visionäre zum Treiber bei der Eroberung und Nutzung des Weltraums geworden – mit deutlichen Konsequenzen. von RALF BUTSCHER Es war ein aufsehenerregendes Manöver, das die Experten von SpaceX im Oktober 2024 an der Startrampe des US-...

Wissenschaft

Gesunde Ernährung ist Gen-Sache

Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden Einzelnen passende Ernährungstipps zu finden. von JÜRGEN BRATER, ILLUSTRATIONEN: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum manche Menschen...

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...