Kalender

28. November 1916 - Die Reichsgetreidestelle gibt bekannt ...

Die Reichsgetreidestelle gibt bekannt, dass in ihrer Versuchsbäckerei die Herstellung von Weizenmehlgebäcken ohne Hefe gelungen ist. Die ohne Hefezusatz hergestellten Gebäcksorten unterscheiden sich in Farbe und Geschmack kaum von den Hefeprodukten, sind jedoch länger haltbar.

Leben & Lifestyle

Was sind die guten Vorsätze für 2023?

Der Jahreswechsel motiviert viele dazu, leidige Gewohnheiten und Verhaltensmuster abzulegen. Im Jahr 2022 hatten vier von zehn Deutschen gute Vorsätze gefasst. Bei der Umsetzung waren sie sogar verhältnismäßig erfolgreich. Denn 56 Prozent aller Befragten mit guten Vorsätzen konnten diese mindestens drei Monate lang oder sogar das ganze Jahr über einhalten, wie Befragungen ergeben haben. Was...

Grafik zeigt die Bewegung einer Klaviertaste im Verlauf des Anschlags

Wissenschaft

Wie Pianisten die Klangfarbe gestalten

Ein Klavier kann ganz unterschiedliche Klangfarben hervorbringen: Je nachdem, wie es gespielt wird, können die gleichen Töne hell oder dunkel, klar oder verschwommen, leicht oder schwer klingen. Eine Studie zeigt nun erstmals, welche subtilen Fingerbewegungen der Pianisten die verschiedenen Timbres erzeugen. Demnach lässt sich...

Wissenschaft

Wasserstoff ist keine Lösung!

Auf Wasserstoff ruhen seit einigen Jahren große Hoffnungen für die Energiewende: Als Energieträger soll er die saisonalen Schwankungen in der Stromproduktion abfangen, die durch die zunehmende Nutzung von Solar- und Windenergie entstehen. Die Idee ist, dass man den überschüssigen Strom aus sonnen- und windreichen Phasen nutzt, um...

Natur & Umwelt

Highlights des Sternenhimmels im September – Herbstanfang, Morgenstern und die Andromeda-Galaxie

Der 23. September markiert einen wichtigen Wendepunkt im Jahr. Die Tagundnachtgleiche, die an diesem Tag stattfindet, gilt als offizieller Herbstanfang. An ihr sind Tag und Nacht mit jeweils zwölf Stunden genau gleich lang. Danach nimmt die Dunkelheit wieder überhand, die Tage werden kürzer.

Nur kurze Zeit darauf, am 29. September, verabschiedet sich der Monat schon mit einem...