Lexikon
Kụ̈gelgen
Wilhelm von, deutscher Schriftsteller und Maler, * 20. 11. 1802 St. Petersburg, † 25. 5. 1867 Ballenstedt; Sohn von Gerhard von Kügelgen; Hofmaler in Ballenstedt, malte vor allem Porträts und religiöse Bilder. Memoiren: „Jugenderinnerungen eines alten Mannes“ postum 1870.
Wissenschaft
Ein Stoff zum Staunen
Viele Eigenschaften des Wassers sind nicht grundlegend verstanden. Dabei spielen sie für das Leben auf der Erde eine entscheidende Rolle. Wissenschaftler sind dabei, die Geheimnisse endlich zu lüften. von JAN BERNDORFF Der 13-jährige Erasto Mpemba war etwas spät dran an jenem Schultag im Jahr 1963. Im Fach Naturwissenschaften an...
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...