Lexikon
Kunsthandwerk
ein Teilgebiet des Kunstgewerbes, das maschinell hergestellte Erzeugnisse (Serienprodukte) ausschließt, sich also auf die rein handwerkliche Einzelanfertigung beschränkt.
Wissenschaft
News der Woche 09.08.2024
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Wissenschaft
Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt
Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...