Lexikon
trocken
englisch dry, französisch sec1. Bezeichnung für Zuckergehalt bei Schaumwein (17–35 g/l); 2. gesetzlich festgelegter Begriff zur Charakterisierung des Zuckergehaltes in einem Wein. Trockene Weine dürfen höchstens 2 g/l mehr Zucker als Weinsäure enthalten (jedoch maximal 9 g/l Zucker).
Wissenschaft
Rettungsanker fürs Herz
Telemedizin wird in diesem Jahr zu einer Kassenleistung: Herzkranke können sich dann digital überwachen lassen. von Susanne Donner Dieter Thurm erinnert sich gut an das Jahr 2016, als er für zwölf Monate medizinisch fernüberwacht wurde. „Ich habe mich viel sicherer gefühlt“, sagt der heute 69-jährige Rentner, der mit seiner Frau...
Wissenschaft
Das Matrjoschka-Multiversum
Besteht der Kosmos aus zahllosen Universen – in Schwarzen Löchern ineinander geschachtelt wie bei russischen Puppen? von RÜDIGER VAAS Dass unser Universum in etwas Umfassenderes eingebettet sein könnte, ist ein alter Gedanke. Der französische Mathematiker und Philosoph Blaise Pascal hat beispielsweise schon vor 1662 überlegt, ob...