Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

billigen

bl|li|gen
V.
1, hat gebilligt; mit Akk.
etwas b.
gutheißen, mit etwas einverstanden sein;
ich billige deinen Plan; ich kann sein Verhalten nicht b.
Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Älterere Mann an einem Gehstock in einem Wohnzimmer
Wissenschaft

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