Zunft

Zụnft

〈

; 11.–19.Jh.〉

Vereinigung von Handwerkern desselben Gewerbes (zur gegenseitigen Hilfe, zur Wahrung ihrer Interessen u. a.)

mhd.

zunft, zumft

„Regel, Schicklichkeit, nach bestimmten Regeln eingerichtete Gesellschaft“ zu

zemen

„ziemen“, eigtl. „Regel dessen, was sich ziemt“, dann „danach eingerichtete Gemeinschaft“]

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Wer einen schlecht laufenden Gastronomiebetrieb übernehmen möchte, sollte sich zunächst bewusst machen, welche Aspekte dafürsprechen und welche dagegen. Dieses Wissen kann eine Basis für die Beantwortung der Frage bieten, ob ein solches Projekt vor dem Hintergrund der individuellen Vorstellungen angegangen werden sollte...