Wie gut kennen Sie sich mit Moden und Trends in der Ernährung aus?

Die Zeiten ändern sich, auch in der Küche. Dort geht es heute fast so wechselhaft wie in der Modewelt zu. Und tatsächlich sind Ernährungsratschläge oft nur Modeerscheinungen und abhängig vom Zeitgeist. Musste gestern noch alles gluten- oder laktosefrei sein, ist heute vegetarisches oder veganes Essen angesagt. Wie gut wissen Sie über kulinarische Trends und wunderwirkende Lebensmittel Bescheid?