Grimm

Grimm, Friedrich Melchior Freiherr von

Friedrich Melchior Freiherr von Grimm

Friedrich Melchior Freiherr von, deutscher Schriftsteller, * 26. 12. 1723 Regensburg, † 19. 12. 1807 Gotha; lebte lange in Paris, von wo aus er über das kulturelle und geistige Leben der französischen Hauptstadt berichtete.

Gähnender Mann und Sommerzeituhr vor Nachthimmel

Warum stellen wir immer noch die Zeit um?

In der Nacht zum Ostersonntag, 31. März 2024, steht uns mal wieder die Umstellung von Winter- auf Sommerzeit bevor. Wir drehen die Uhren dann eine Stunde vor, also von zwei auf drei Uhr. In dieser Nacht bekommen wir dadurch im Prinzip eine Stunde weniger Schlaf. Auch wenn die meisten von uns am Ostersonntag ausschlafen können, schlägt vielen Menschen diese halbjährliche Umstellung aufs Gemüt:...

Wissenschaft

Einsteins Spuk

In der mysteriösen Quantenwelt scheinen sich Orte und Entfernungen aufzulösen – und damit vielleicht sogar die ganze im Alltagsleben vertraute Wirklichkeit. von RÜDIGER VAAS Gleich am Anfang des ersten Kapitels seiner Einstein-Biografie „Raffiniert ist der Herrgott …“ erinnert sich Abraham Pais an einen Spaziergang im US-...

Wissenschaft

»Ein Großteil der Moore ist renaturierbar«

Über Herausforderungen bei der Wiedervernässung von Moorflächen berichtet Tobias Witte vom BUND im Interview. Das Gespräch führte OLIVER ABRAHAM Herr Witte, wie steht es um die Moore in Deutschland? Heute gibt es in Deutschland noch rund 1,8 bis 1,9 Millionen Hektar Moorfläche, ursprünglich lag die Zahl aber deutlich höher. Wie...

Gesundheit

Welches Whey Protein ist das Beste?

Worum handelt es sich bei Whey Protein?

Der englische Begriff „Whey“ steht für „Molke“. Molke entsteht bei der Herstellung von Milch und Käse. Hier ist wissenswert: Die Milch von Säugetieren setzt sich aus den beiden Proteinquellen Casein und Molke zusammen. Beim Filtrationsprozess entsteht aus der Molke zunächst Whey Konzentrat. Durch die weitere Verarbeitung entstehen dann Isolat und...