Sạnta Ạna

Stadt in California (USA), südöstlich von Los Angeles, 353 000 Einwohner, davon 80% Hispanics; Obstanbauzentrum, Finanz- und Handelszentrum; Nahrungsmittel-, Farben-, Luft- und Raumfahrtindustrie, Herstellung von Musikinstrumenten; Flughafen. – 1933 durch Erdbeben zerstört.

Leben & Lifestyle

Trends aus Korea: Welche Hypes gibt es in Deutschland?

K-Beauty ist in der Kosmetikindustrie sehr gefragt

Koreanische Kosmetik hat es geschafft, die Regale deutscher Märkte zu erobern. Das Besondere daran ist nicht nur die Wirkung, sondern die gesamte Philosophie dahinter. Während in vielen Ländern eine Creme reichen soll, setzt K-Beauty auf Rituale mit mehreren Schritten. Masken, Seren und Essenzen gehören zum Standard und machen das...

Wissenschaft

Bildschirmzeit

Wie wirkt sich die Mediennutzung von Kindern und Jugendlichen auf ihr Gehirn und die sprachliche Entwicklung aus – und wann besteht Suchtgefahr? von DANIELA LUKAßEN-HELD (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Nahezu jedes neu auf den Markt gekommene Medium hat die Gesellschaft immer schon in zwei Lager geteilt:...

Die Ästhetik trügt: Plasik im Meer ist für viele Tiere lebensbedrohlich, etwa wenn sie es für Nahrung halten und verschlucken.

Wissenschaft

Ein buntes Plastik-Meer

Eine Flut von großen und kleinen Kunststoffteilen durchzieht die Ozeane. Die Verbreitung des Plastikmülls im Meer hat negative Folgen für die Ökosysteme. Der Zufluss muss dringend gestoppt werden. Von BETTINA WURCHE Eine violette Seegurke liegt auf dem hellen, schlickigen Boden des Marianengrabens. Nicht weit davon bläht sich...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...