Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
säuern
säu|ern I.
〈mit Akk.; hat gesäuert〉
1.
sauer werden lassen;
Milch s.
2.
sauer machen;
mit Essig gesäuertes Wasser
II.
〈o. Obj.; auch: ist gesäuert〉
sauer werden
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