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28. August 1917  -  Das Kriegsernährungsamt in Berlin gibt ...

Das Kriegsernährungsamt in Berlin gibt bekannt, dass sich seit Beginn des Jahres durchschnittlich 7,8% der Bevölkerung in Gemeinden mit über 10 000 Einwohnern an der öffentlichen Massenspeisung beteiligt haben. Das Amt weist darauf hin, dass die Kapazität der Einrichtungen dazu ausreiche, etwa 20% der städtischen Bevölkerung mit einem warmen Essen täglich zu versorgen.
Foto einer Frau, die einen Donut an den Mund führt
Wissenschaft

Warum für Nachtisch immer noch Platz ist

Eis geht immer? Entgegen dem oft subjektiven Eindruck haben wir für Desserts keinen separaten Platz im Bauch. Dass wir nach einer üppigen Mahlzeit trotzdem noch Appetit auf einen Nachtisch haben, liegt vielmehr an unserem Gehirn, wie Forschende jetzt herausgefunden haben. Demnach sorgen dieselben Nervenzellen im Zwischenhirn, die...

Archaeopteryx
Wissenschaft

Die Eroberung des Himmels

Wie Insekten, Vögel und Fledermäuse das Fliegen lernten – und welche Vorteile sie aus dem Vorstoß in neue Gefilde zogen. Von RALF STORK Im Laufe der Zeit hat die Evolution ein paar fundamentale Grenzen verschoben. Als erste, unübertroffen, die Entstehung des Lebens selbst: Erst gab es nichts außer ein paar Aminosäuren und...

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