Bauch

Bruno, deutscher Philosoph, * 19. 1. 1877 Groß-Nossen, Schlesien, † 27. 2. 1942 Jena; Professor in Halle und Jena; verband Gedanken der Badischen und der Marburger Schule des Neukantianismus zu einem objektiven Idealismus, den er in „Wahrheit, Wert und Wirklichkeit“ 1923 und „Die Idee“ 1926 dargestellt hat; bis 1916 Herausgeber der Zeitschrift „Kantstudien“.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Elektronenwirbel im Graphen

In dem zweidimensionalen Kohlenstoffmaterial Graphen verhalten sich Elektronen anders als normal: Sie bewegen sich wie eine Flüssigkeit und können auch Wirbel bilden. Solche Elektronenwirbel im Graphen haben Physiker nun erstmals direkt sichtbar gemacht. Dies gelang ihnen mit Hilfe eines hochauflösenden Quanten-Magnetfeldsensors...

Aquakulturen wie hier im chinesischen Ningde haben riesige Ausmaße angenommen.

Wissenschaft

Die maritime Speisekammer

Die Wildfischbestände der Meere sind maximal befischt – oder bereits überfischt. Dabei stammen nur zwei Prozent der globalen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer. Wir nutzen es falsch, sagen Forscher. Von HARTMUT NETZ Fischerschöpfungstag war 2022 bereits am 12. März. An diesem Tag waren rechnerisch alle heimischen...

Leben & Lifestyle

Die wichtigsten Tipps für eine bestmögliche Einbruchsprävention

Im Jahr 2021 wurden laut Statistik des WEISSEN RINGS 19,5 Prozent aller Einbrüche aufgeklärt. Diese Zahl ist schon an sich nicht sonderlich hoch und real noch niedriger. Der Grund dafür ist, dass ein Einbruch bereits als aufgeklärt gilt, sobald eine Person als Tatverdächtiger festgestellt wurde. Ob es tatsächlich der Täter ist, spielt keine Rolle. Diese Tatsache wiederum ist Grund genug, sich...