Lexikon
Niederlande
Tulpen, Tomaten, Käse
Obwohl die Niederlande nur über eine relativ kleine landwirtschaftliche Nutzfläche verfügen, hat der Agrarsektor große Bedeutung. Hauptanbauprodukte sind Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben und Gartenbauprodukte. Bis heute sind über 6000 verschiedene Tulpensorten gezüchtet worden, die gemeinsam mit anderen Blumen und Blumenzwiebeln in alle Welt exportiert werden. Ein Großteil dieser Blumen wird in Treibhäusern angebaut. Weitere Sonderkulturen, die in Gewächshäusern angebaut werden, sind u. a. Tomaten, Gurken, Paprika, Salat und Champignons. Die Viehwirtschaft trägt rund zwei Drittel zur landwirtschaftlichen Gesamtleistung bei und ist auf die Erzeugung von Milchprodukten, vor allem Butter und Käse, der zum größten Teil exportiert wird, spezialisiert. Die Küsten- und Hochseefischerei – gefangen werden vor allem Heringe und Krabben – spielt traditionell eine große Rolle. In Aquakultur werden die für den Export wichtigen Miesmuscheln gezüchtet.
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