Lexikon

österreichische Musik

die Musik der zum heutigen Österreich gehörenden Länder. Sie besitzt großen Anteil an der Entwicklung der europäischen Musik und hat in allen Epochen grenzüberschreitend vielfältige Einflüsse aufgenommen und gleichzeitig immer wieder spezifisch eigene Beiträge zur Entwicklung der musikalischen Sprache geliefert. Erste musikgeschichtliche Zeugnisse stammen aus der Vorgeschichte und belegen u. a für die Hallstattzeit die Verwendung einfacher Blas- und Schlaginstrumente aus Knochen, Ton oder Holz sowie der Lyra und des Doppelaulos (Aulos). In römischer Zeit spielte die Musik sowohl im militärischen als auch im kultischen Bereich eine Rolle (römische Musik).
Nährwertangaben auf einer Verpackung
Wissenschaft

Wie Kalorienangaben unsere Lebensmittelauswahl beeinflussen

Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

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