Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

flämmen

flạ̈m|men
V.
1, hat geflämmt; mit Akk.
Geflügel f.
die Federkiele des gerupften Geflügels über der Flamme absengen;
Syn.
flambieren
Bernhard Weigand, Flüssigkeitstropfen
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