Saum¹

ein gefärbter Zahnfleischrand, der auf die Aufnahme von Schwermetallen mit der Nahrung und deren nachfolgende Einlagerung in das Zahnfleisch zurückzuführen ist. Die Farbe des Schwermetallsaums ist von der Art des aufgenommenen Schwermetalls abhängig: Blei erzeugt z. B. einen blauschwarzen Saum, Quecksilber einen graublauen.

zwischen dem Duodenum und dem Ileum gelegener, etwa 120 Zentimeter langer Dünndarmabschnitt (ca. 2/5 des gesamten Dünndarms). Die ca. 1 cm weit ins Innere hineinragenden Schleimhautfalten (Kerckring-Falten), deren Ausstülpungen, die Darmzotten, sowie die Saumzellen, die auf der zum Darminneren gelegenen Seite einen dichten Saum protoplasmatischer Fortsätze tragen und den sog. Bürstensaum bilden, vergrößern die Schleimhautoberfläche um das 30fache. Dicht unter der Zylinderepithelschicht der Darmzotten liegt ein engmaschiges Netz kleinster Blutgefäße (Kapillaren), das neben der Sauerstoffversorgung des Jejunums vor allem dem Abtransport der aufgenommenen Nährstoffe dient. Die Verbindung zum Lymphsystem findet auch über die Zotten statt.