Würze

Wụ̈r|ze

〈

〉

Zutat zu Speisen, die den Geschmack verfeinert oder verschärft

(Speisen~)

〈nur Sg.〉

kräftiger Geschmack;

dem Braten, Hirschragout fehlt die W.

〈übertr.〉

Besonderheit, Pfiff;

dem Film fehlt die rechte W.

〈

kurz für

〉

Bierwürze

Gesundheit

Trauma: Wenn die Seele leidet

Einige von uns haben wahrscheinlich schon einmal eine traumatische Situation erlebt. Doch nicht allen Menschen gelingt es gleichermaßen, das Erlebte zu verarbeiten und ihren Alltag wieder aufzunehmen. Manche leiden auch lange Zeit nach dem Trauma noch an Folge-Erkrankungen wie einer posttraumatischen Belastungsstörung, die auch mit Depressionen oder Suchtproblemen einhergehen kann.

Eine...

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Die Chemie des Bioplastiks

Nach und nach erobern Kunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen den Markt. Dass es nicht schneller geht, hat Gründe.

Der Beitrag Die Chemie des Bioplastiks erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Wissenschaft

Zähne zeigen

Moderne Zahnmediziner greifen immer seltener zum Bohrer: Karies und Parodontitis lassen sich mit innovativen Methoden sanft stoppen. Hilfreich ist dabei die frühzeitige Diagnose. von MONIKA HOLTHOFF-STENGER Zahnfäule und Zahnfleischentzündung sind alte Bekannte der Menschheit. In Marokko entdeckten Wissenschaftler des Max-Planck-...

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Wie läuft eine globalisierte Wirtschaft in der Praxis ab?

Die deutsche Wirtschaft ist globalisiert – erwiesenermaßen und zu einem ganz erheblichen Teil. Unlängst machte das Statistische Bundesamt die Probe aufs Exempel. Das Ergebnis: 2020 waren allein 61 Prozent der deutschen Unternehmen mit mindestens 50 Beschäftigten in eine globale Wertschöpfungskette eingebunden. Bedeutet, entweder bezogen sie Waren/Dienstleistungen aus anderen Staaten oder...