Lexikon
Constable
[
ˈkʌnstəbl; englisch; von lateinisch comes stabuli „Stallmeister“
]im mittelalterlichen England als Lord High Constable Quartiermeister der Armee und des Hofes, später Oberbefehlshaber in rivalisierender Funktion mit dem Marschall. Das Amt erlosch 1521 mit der Verurteilung Edward Straffords. Bei feierlichen Anlässen wird heutzutage ein Lord High Constable ad hoc ernannt.

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Klimawäsche für die Atmosphäre
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Wissenschaft
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