Lexikon
Jacobs
René, belgischer Kontratenor und Dirigent, * 30. 10. 1946 Gent; gilt als Spezialist der vokalen Barockmusik und arbeitet als Dirigent besonders mit Ensembles der historischen Aufführungspraxis zusammen gründete 1977 das „Concerto Vocale“; zahlreiche bedeutende Interpretationen u. a. von Opern von Claudio Monteverdi, Francesco Cavalli, Georg Friedrich Händel, Georg Philipp Telemann, und Wolfgang Amadeus Mozart.
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...
Wissenschaft
Wie sich Asthma verhindern lässt
Ob ein Kind Asthma bekommt, entscheidet sich oft schon in der Schwangerschaft oder in den ersten Lebensjahren. Luft und Ernährung haben dabei einen großen Einfluss. von SUSANNE DONNER Voll Vorfreude macht sich Chiara (Name geändert) auf den Weg zu einem Reiterhof im Umland Berlins. Das achtjährige Mädchen reitet für sein Leben...
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