Lexikon
Mueller
Otto, deutscher Maler und Grafiker, * 16. 10. 1874 Liebau, Schlesien, † 24. 9. 1930 Breslau; schloss sich 1908 in Dresden der Künstlergemeinschaft Brücke an; malte hauptsächlich Aktfiguren (Badende) in Landschaften von lyrischer Auffassung. In der Spätzeit bevorzugte er die Darstellung von Zigeunern.
Wissenschaft
Mit Hirn und Herz
Über den Blutkreislauf und das Nervensystem stehen Herz und Gehirn miteinander in Verbindung. Ihr Zusammenspiel wird immer wichtiger beim Verständnis von Erkrankungen. von ALINA WOLF Mehr als jeder dritte Todesfall in Deutschland ließ sich 2023 auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückführen. Damit sind sie die häufigste...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...