Lexikon

Rückstände

Umweltschutz

Restmengen unerwünschter Stoffe (z. B. Pflanzenschutzmittel, Autoabgase) in Böden, Gewässern, Lebens- und Futtermitteln. In Deutschland werden die höchsten zulässigen Rückstände gesetzlich festgelegt.

Leben & Lifestyle

Berufe mit Lenkrad: Wie sich das Berufsbild des Kraftfahrers in Deutschland verändert hat

Aber wie hat sich dieses Berufsbild verändert? Und welche Details werden für Unternehmen, die Kraftfahrer suchen, wichtig? Die folgenden Abschnitte beantworten diese und weitere Fragen.

Kraftfahrer sind Fachkräfte – und dementsprechend begehrt am Arbeitsmarkt

Vor etwa 50 Jahren reichte ein Führerschein, um mit einem Lkw auf deutschen Straßen unterwegs sein zu dürfen. Heute gelten...

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Wissenschaft

Wie aus Gebrabbel Sprache wird

Sprachwissenschaftler und Entwicklungspsychologen erforschen, wie Kinder sprechen lernen und was dabei in ihrem Gehirn geschieht. Offenbar finden schon im Säuglingsalter komplexe Prozesse statt. von ANDREA MERTES Neulich auf der Straße: Eine Mutter schiebt ihr Baby im Buggy, ein Hund läuft vorbei. Daraufhin beugt die Mutter sich...

Wissenschaft

Das Dilemma mit dem grünen Tee

Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...

Leben & Lifestyle

Ukraine-Krieg: Wird Weizen bald knapp?

Die Ukraine ist ein wichtiger Exporteur von Getreide und gilt daher auch als "Kornkammer Europas". Dies liegt vor allem an den besonders fruchtbaren Böden dieser Region: Die dortigen Schwarzerde-Böden zählen zu den besten Ackerflächen der Welt, denn sie sind locker, humusreich und kalkhaltig.

Die ukrainische Landwirtschaft konzentriert sich vor allem auf die Produktion von Weizen,...