Lexikon

erworbene Eigenschaften

während des individuellen Lebens eines Organismus neu entstandene Eigenschaften. Die Annahme einer Vererbung erworbener Eigenschaften bildet die unbewiesene Voraussetzung des Lamarckismus.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

»Wir müssen fragen – und zuhören«

Am Lebensende werden Menschen altruistisch, sagt der international renommierte Palliativmediziner Gian Domenico Borasio.

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Molekülmodell mit orange, weiß, blau und grauen Kugeln, die Atome in einer chemischen Verbindung darstellen.

Wissenschaft

Freund und Feind

Zucker ist als Energiequelle nicht nur lebensnotwendig, er kann im Übermaß auch krank machen. Welche Wege nehmen Zuckermoleküle beim Stoffwechsel in unserem Körper? von CAROLIN SAGE Im Jahr 2005 klagte der damals 48-jährige Hans Josef Brinkmann vor dem Landgericht Essen gegen den Konzern Coca-Cola. Er hatte nach eigenen Angaben...

Lernen & Familie

Visuelles Denken: Wie Sie mit Bildern und Strukturen Ihr kreatives Potenzial entfesseln

Visuelles Denken ist weit mehr als nur das Kritzeln von Diagrammen in einem Notizbuch. Es ist ein dynamischer Prozess, bei dem wir Informationen mithilfe von Bildern, Symbolen, Verbindungen und räumlichen Anordnungen verarbeiten und strukturieren. Anstatt uns auf rein textbasierte Logik zu verlassen, nutzen wir die immense Leistungsfähigkeit unseres Gehirns, Muster zu erkennen und...