Mạ́laga

nach der gleichnamigen Stadt genannter Dessertwein. Der echte Málaga wird aus überreifen kleinen, weißen Weinbeeren erzeugt, die nach der Ernte an der Sonne auf Strohmatten „gebacken“ werden. Dem vollständig vergorenen Wein wird noch Alkohol, eingedickter Traubensaft, Weinsprit und alter Wein zugesetzt. Málagaweine haben bis zu 16 Volumenprozent Alkohol.

Wie lebt es sich als Wohnungsloser in Deutschland?

Wie viele Menschen in Deutschland von Wohnungslosigkeit betroffen sind, lässt sich tatsächlich erst seit 2022 in konkrete Zahlen fassen. Zuvor gab es keine belastbaren Statistiken zu dem Thema, was gewissermaßen widerspiegelt, wie unsichtbar diese Bevölkerungsgruppe oft in unserer Wahrnehmung ist. Laut der Statistik aus 2022 haben hierzulande aktuell 264.400 Menschen keine eigene Wohnung. 178....

Wissenschaft

Streifenfrei fliegen

Der Luftverkehr steht wegen seines hohen CO2-Ausstoßes in der Kritik. Doch neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Kondensstreifen noch weitaus schädlicher für das Klima sind. Durch Optimierung der Flugrouten und den Einsatz von Bio-Kerosin lassen sich die Auswirkungen reduzieren. von FRANK LITTEK Jeder kennt das Bild, wenn bei...

Wissenschaft

Tierisches Leuchten

Biolumineszenz hilft ihnen beim Jagen, Fliehen oder der Partnersuche. Und inzwischen hat die vielfältig leuchtende Tierwelt auch die Neugier von Medizinern und Genforschern geweckt, die daraus neue Methoden für ihre Arbeit ableiten. von Christian Jung Glühwürmchen sind nicht nur schön anzusehen, kaum ein anderes Tier schafft es...

Digital

Buchhaltungsprozesse optimieren: Automatisierung und moderne Technologien im Einsatz

Heutige Geschäftsprozesse erfordern, dass die Buchhaltung weiterentwickelt wird, um den gestiegenen Anforderungen gerecht zu werden. Früher basierte die Buchhaltung auf manuellen Einträgen und physischen Belegen, was häufig zu Fehlern und Verzögerungen führte. Heutzutage stehen Unternehmen vor der Herausforderung wachsender Komplexität, hohem Zeitaufwand und Fehleranfälligkeit. Effiziente...