Lexikon
El Salvador
Bevölkerung
Den größten Bevölkerungsanteil stellen Mestizen, die indianische Bevölkerung bildet eine Minderheit. Das kleinste Land Mittelamerikas ist verhältnismäßig dicht besiedelt. Die meisten Menschen leben im zentralen Hochland, der Anteil der städtischen Bevölkerung ist relativ gering.
Das Bevölkerungswachstum schwächte sich während des Bürgerkrieges infolge der starken Auswanderung ab. Heute leben etwa 2,5 Mio. Salvadorianer in den USA, Mexiko und den Nachbarstaaten.
Wissenschaft
Auf Wasser gebaut
Der steigende Wasserspiegel der Weltmeere bedroht immer mehr Küsten. Daher wollen „Aquatekten“ die Menschen in schwimmende Städte aufs Meer umsiedeln.
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Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
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