Lexikon
Ungarn
Intensive Landwirtschaft
Über zwei Drittel der Fläche Ungarns werden landwirtschaftlich genutzt; damit hat das Land den höchsten Anteil an landwirtschaftlicher Nutzfläche in Europa. Zu den wichtigsten Agrarprodukten zählen Mais, Weizen, Obst, Zuckerrüben und Gemüse. Zu den Sonderkulturen gehören Sonnenblumen und Paprika. Wein wird vor allem am Plattensee und bei Tokaj angebaut. Von Bedeutung ist auch die Rinder-, Schweine- und Geflügelzucht.
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
Wissenschaft
Kernkraft: zu teuer und zu langsam?
Es gibt viele schlechte Argumente gegen Kernkraft: So sei der radioaktive Abfall ein großes Problem – obwohl tatsächlich nur sehr geringe Mengen davon anfallen und das meiste davon nur schwach radioaktiv ist. Außerdem sei die Strahlung eine unsichtbare und damit unberechenbare Gefahr – obwohl sie deutlich einfacher messbar ist...
