Lexikon
Spanien
Vielseitige Landwirtschaft
Die landwirtschaftliche Nutzfläche nimmt fast die Hälfte der Staatsfläche ein. In den letzten fünfzig Jahren wandelte sich die Landwirtschaft durch Flurbereinigung, Mechanisierung sowie verbesserte Düngung und Bewässerung tiefgreifend. Die Meseta ist die Kornkammer Spaniens, in der Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Zuckerrüben angebaut werden. An den Mittelmeerküsten dominiert Bewässerungsfeldbau mit Anbau von Südfrüchten, Mais und Reis, Obst und Gemüse. Um den Bewässerungsanbau weiter auszuweiten, wird auch entsalztes Meereswasser zur Bewässerung verwendet. Ein Fünftel der gesamten Anbaufläche wird mittlerweile künstlich bewässert. Fast die Hälfte der weltweiten Olivenölproduktion stammt aus Spanien und in der Weinproduktion steht das Land nach Italien, Frankreich und den USA auf Platz vier. Die Viehzucht umfasst neben der Rinder- und Schweinezucht traditionell Schafzucht und Geflügelhaltung. Nach Portugal ist Spanien der weltweit größte Korkexporteur.
Bedeutsam ist die Küsten- und Seefischerei, die sich auf Schellfisch, Sardinen und Thunfisch spezialisiert hat. Ein Drittel der Fänge geht als Konserven in den Export. Dank internationaler Fischereiabkommen kommt die spanische Fischereiflotte auch an den südamerikanischen und afrikanischen Küsten zum Einsatz.
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